桑名丁子屋の焼き蛤は、
江戸時代と同じように松ぼっくりを使用し、
焼き上げております。。
弥次さん、喜多さんでおなじみの
「東海道中膝栗毛」でも紹介され、
三重県の特産品として全国にその名が
知られています。
ぜひ、当店の焼き蛤をご賞味ください。
MENUお料理について
桑名名産の「はまぐり」を使った料理の数々。
名物の「焼き蛤」は江戸時代から伝わる伝統の焼き方を再現し焼きあげます。
東海道随一の桑名名物、松ぼっくりで焼き上げた『焼きはまぐり』を是非ご堪能ください
創業180年余り、名物のはまぐり料理をはじめとする日本料理をご提供しています。
海の幸山の恵みのありがたき、あまねく人の心豊かに。
桑名丁子屋のお料理
創業180年余り、名物のはまぐり料理をはじめとする日本料理をご提供しています。
海の幸山の恵みのありがたき、あまねく人の心豊かに。